El verano ya está aquí y seguro que ya estás planeando alguna escapada en familia a la playa. Muchas veces te surgirá la siguiente duda: ¿Qué me llevo para comer en la playa? No te pierdas los consejos e ideas que te planteamos para tus comidas en la playa.
¿Qué debo comer en verano?
Lo cierto es que nuestra alimentación en verano, no debe variar mucho de lo que comemos durante el resto del año. No consiste en cambiar los nutrientes que comemos, sino la forma en que los comemos. Debemos seguir realizando 4-5 comidas al día e incluir hidrato en todas estas comidas. Este último punto es muy importante, ya que podemos padecer hipoglucemia, y con calor es más fácil que suframos mareos.
Lo que realmente va a marcar la diferencia en la alimentación veraniega va a ser el tipo de alimentos, así como la forma en la que cocinemos estos alimentos. Esto se debe a que debido al cambio de clima en esta época del año, nuestro organismo aumenta su riesgo de deshidratación y nosotros no debemos permitirlo. Por ello además de beber el agua necesaria, debemos llevar a cabo una ingesta de alimentos de composición rica en agua. Estos alimentos son principalmente:
Las frutas de verano, como son la sandía o el melón.
Las verduras como las de hoja verde o el tomate.
Los hidratos de carbono como el arroz, los fideos y las legumbres, ya que son los alimentos que más agua absorben si los sometemos a proceso de hervido.
Mantén una hidratación adecuada
Es cierto que gran parte de la hidratación viene a partir de la dieta que consumimos. Pero no debemos despistar el consumo de agua. No debes esperar a tener sed para beber agua, ya que esta sed va pronto precedida de los síntomas de estar deshidratado, que son: cansancio, dolor de cabeza, dificultad de concentración, malestar general…
Además del consumo de agua, hay alimentos que debes evitar para no aumentar la deshidratación:
Bebidas alcohólicas, ya que aumenta la temperatura corporal.
Refrescos: ya que pueden sustituir en muchos casos al agua y no hidratan.
Café y té, debido a su efecto diurético.
Ideas de comidas para la playa
La mejor opción son platos sencillos y frescos llevados en un tupper,aunque no pasa nada si algún día llevas prisa y te llevas un bocadillo/sandwich. Te damos ideas de las dos opciones para que puedas variar a tu gusto. Es importante que lleves lo que lleves esté bien refrigerado, para evitar sufrir alguna intoxicación alimentaria.
Ideas de tupper:
Ensalada de pasta: pasta integral cocida, pavo en dados, queso fresco, zanahoria rallada, maíz y tomate.
Arroz con verduras y pollo
Ensalada de lentejas, zanahoria, tomate, espinacas y atún.
Ensalada campera: garbanzos cocidos, cebolla en rodajas, tomate, lechuga y atún.
Ideas de bocadillo/sandwich:
Sandwich de salmón y queso fresco
Sandwich de tomate, lechuga, pavo y espárragos
Bocadillo de jamón serrano, queso fresco, canónigos y tomate.
Bocadillo de tortilla francesa con albahaca, calabacín y berenjena a la plancha.
Esperamos que nuestros consejos e ideas te sirvan de provecho este verano y sobre todo que… ¡disfrutes de tus comidas en la playa!
Via blog.medicadiet.com
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